日本料理を通して、日本の文化の素晴らしさを知っていただきたい。
         
2019年9月・10月の各クラス開催日を公開しました。詳細は下記よりご覧ください。
基礎講座を開催します。10月28日(出汁編)、11月25日(魚編)
   

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日本料理教室 藤田が選ばれる理由

器

見て美味しい。食べて美味しい。
日本の食は彩り美しいのが大きな楽しみです。
素敵な器で、更に料理を楽しく。

食材

新鮮な食材を使用することで、
「素材本来の美味しさ」を体験して
いただきたいです。料理の基本は素材選びから。

心

日本料理を通じて、料理の楽しさや
日本文化の奥深さを知っていただき、
”心温まる料理と日本のおくゆかしさ”を
体験しましょう。