日本料理を通して、日本の文化の素晴らしさを知っていただきたい。

南麻布より軽井沢に移転し、2022年に新規オープンいたします。

この度、日本料理教室藤田は南麻布より軽井沢に移転いたします。2022年早春に新規オープン予定。
詳しくはメールにて承っておりますので、問い合わせフォームよりご連絡ください。

魚をさばく(鯛、鯵、鰯)

11.000円〜(材料費込み)

プライベート出張あり (軽井沢周辺に限る)

料金はお人数にもよりますので、ご相談くださいませ。 1人でできるようになるまで何回でもレッスンいたします。 目安3万円(2回)出張費材料費込み

2021.夏〜秋講座企画中

おもてなし和食入門編

和食の基本 出汁講座

2022.早春 新規オープン予定

日本料理教室

和サロン

ご興味ある方はご希望メールお送りくださいませ。企画決まりましたら、詳細お送りいたします。お待ちしております。

日本料理教室 藤田が選ばれる理由

器

見て美味しい。食べて美味しい。
日本の食は彩り美しいのが大きな楽しみです。
素敵な器で、更に料理を楽しく。

食材

新鮮な食材を使用することで、
「素材本来の美味しさ」を体験して
いただきたいです。料理の基本は素材選びから。

心

日本料理を通じて、料理の楽しさや
日本文化の奥深さを知っていただき、
”心温まる料理と日本のおくゆかしさ”を
体験しましょう。